Gondoles alimentaires

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Description du produit

Rayonnage gondole pensé pour organiser et valoriser vos produits alimentaires en magasin. Proposé en version simple ou double face, avec hauteur et profondeur ajustables, il s'adapte à vos implantations, accepte de multiples accessoires et se décline dans une large palette de coloris.

Hygiène et conformité alimentaire

Nos gondoles alimentaires sont conçues pour les environnements soumis aux exigences d’hygiène de la grande distribution : tablettes en acier peint époxy lessivable, composants inox ou plastique ABS pour les zones sensibles, angles accessibles au nettoyage. Elles s’intègrent dans une démarche HACCP conforme au règlement (CE) n° 852/2004 relatif à l’hygiène des denrées alimentaires : surfaces lisses, lavables et résistantes aux produits de nettoyage courants.

Configurations : îlot double face ou gondole murale

La gondole alimentaire se décline en îlot central double face pour structurer les allées de votre surface de vente, ou en version murale simple face pour exploiter les périmètres. Hauteurs de 1,40 m à 2,20 m, tablettes réglables au pas de 25 mm, joues pleines ou grillagées, fonds pleins ou perforés. De nombreux accessoires (séparateurs, porte-étiquettes, frontons, éclairage LED) complètent l’implantation.

Caractéristiques techniques

Hauteurs disponibles 1,40 m à 2,20 m
Charge par tablette jusqu’à 100 kg (répartis)
Profondeur des tablettes 300 à 600 mm, réglables au pas de 25 mm
Matériaux acier peint époxy lessivable, inox et ABS pour zones sensibles
Hygiène surfaces lisses lavables, compatibles démarche HACCP (règlement CE 852/2004)
Finitions large palette de coloris RAL, frontons et joues personnalisables

Cas d’usage

Questions fréquentes

Quelle gondole choisir pour un supermarché ?

Pour un supermarché, privilégiez des îlots doubles faces de 1,80 m à 2,20 m en allées, complétés de gondoles murales sur les périmètres. Kollirama étudie votre plan de vente et dimensionne hauteurs, profondeurs et têtes de gondole selon votre trafic et vos familles de produits.

Quelles sont les normes d’hygiène pour le rayonnage alimentaire ?

Le mobilier des commerces alimentaires doit s’intégrer dans la démarche HACCP imposée par le règlement (CE) n° 852/2004 : surfaces lisses, lavables et résistantes aux produits de nettoyage. Nos gondoles alimentaires utilisent des tablettes époxy lessivables et des composants inox ou ABS pour les zones sensibles.

Quelle charge supporte une tablette de gondole alimentaire ?

Jusqu’à 100 kg répartis par tablette selon la profondeur choisie (300 à 600 mm). Pour les produits lourds (liquides, conserves), nous préconisons des tablettes renforcées en partie basse.

Peut-on faire évoluer l’implantation après l’installation ?

Oui : les tablettes se règlent sans outil au pas de 25 mm et les accessoires (séparateurs, frontons, éclairage) s’ajoutent à tout moment. Les gondoles se reconfigurent en îlot ou en mural selon l’évolution de votre magasin.

Kollirama installe-t-elle les gondoles alimentaires partout en France ?

Oui, nos équipes de pose interviennent dans toute la France. Le projet inclut l’étude d’implantation, la fourniture du mobilier et le montage, avec possibilité de phasage pour rester ouvert pendant les travaux.

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