Glossaire et lexique du rayonnage

Palettier, cantilever, travée, picking… tous les termes de l'agencement de magasin et du stockage en entrepôt, expliqués simplement.

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Les systèmes de stockage

Il existe différents systèmes de rayonnages ; une étude de vos besoins permet de déterminer le plus adapté. D'une manière générale : palettes en entrepôt → rack à palettes ; charges lourdes ou volumineuses → cantilever ; manutention manuelle en atelier → semi-lourd ; petites pièces → rayonnage léger ; stockage sur plusieurs étages → plateforme, mezzanine ou passerelle ; besoins spécifiques → dynamique, push-back, accumulation ou pallet shuttle.

Palettier (rack à palettes)

Rayonnage de grande hauteur dans lequel circulent les chariots pour le prélèvement des marchandises. Il est composé d’échelles, de lisses (ou longerons) et d’accessoires de sécurité : panneaux filaires, caillebotis, sabots et protections latérales. Il offre un accès direct à chaque palette et s’adapte à tout type de charge. Pour un usage extérieur, les composants galvanisés à chaud (procédé Sendzimir) résistent aux intempéries, avec possibilité d’ajouter une toiture en tôles galvanisées.

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Rayonnage cantilever

Rayonnage conçu pour le stockage des charges longues et encombrantes : tubes, plaques, panneaux, barres… Il se décline en gammes légère, semi-lourde et lourde, avec des bras de 400 à 2 000 mm de profondeur selon les produits à stocker. Toutes les dimensions et capacités de charge sont possibles.

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Rayonnage semi-lourd (mi-lourd)

Conçu pour la manutention manuelle de produits volumineux, en atelier ou en réserve. Les niveaux sont réglables au pas de 50 mm et disponibles en plusieurs finitions : panneaux agglomérés, mélaminés ou plateaux métalliques, renforcés si besoin par des traverses. Il peut aussi être utilisé en picking dynamique avec des rails inclinés.

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Rayonnage léger

Rayonnage métallique modulable composé de montants et de tablettes réglables. Simple et économique, il convient au stockage des petites pièces en atelier comme aux dossiers d’archives dans les bureaux.

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Rayonnage sur base mobile

Le rayonnage mobile élimine l’espace perdu par les allées de circulation : les travées se déplacent sur des rails fixés au sol, sans effort, grâce à une manivelle et une crémaillère. Seule l’allée de travail reste ouverte, ce qui maximise la capacité de rangement.

Plateforme / mezzanine industrielle

Structure autoportante qui permet de doubler ou tripler la superficie exploitable d’un bâtiment en créant des étages (réserve, bureaux, box). Composée de colonnes, poutres maîtresses et solives, avec planchers métalliques, bois ou caillebotis, elle est équipée de garde-corps et, si besoin, de barrières écluses pour le chargement. Elle peut être démontée et remontée sur un autre site.

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Passerelle industrielle

Contrairement à la mezzanine, c’est le rayonnage (semi-lourd ou léger) qui sert de support au plancher et « traverse » les niveaux. Cette solution exploite toute la hauteur du bâtiment et double les surfaces d’exploitation, avec accès par escaliers, garde-corps et barrières écluses.

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Rayonnage dynamique gravitaire (FIFO / LIFO)

Les palettes sont stockées dans des couloirs équipés de nappes de rouleaux : déposée à l’entrée, la palette descend par gravité jusqu’à la sortie. Chaque niveau fonctionne indépendamment et peut accueillir des références différentes ; le chariot ne rentre jamais dans le couloir. En double accès (FIFO, premier entré – premier sorti), la rotation des stocks est garantie, idéale pour les denrées périssables ; en simple accès, il fonctionne en LIFO.

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Rayonnage push-back

Système LIFO : la dernière palette chargée est la première disponible en façade. Au chargement, la nouvelle palette pousse les précédentes vers l’arrière sur des chariots à galets ; au déchargement, la palette suivante revient automatiquement en façade. Le cariste n’entre jamais dans le rayonnage.

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Palettier compact (accumulation / drive-in)

Les chariots entrent dans des couloirs de stockage où les palettes reposent sur des rails ; chaque couloir accueille en général une même référence. C’est le système qui occupe le mieux l’espace, très utilisé en chambre froide. Au-delà de 5 palettes de profondeur, des rails de guidage sont recommandés, et la qualité des palettes doit être irréprochable.

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Pallet shuttle (navette semi-automatique)

Une navette motorisée circule sur des rails à l’intérieur des couloirs : le cariste dépose la palette à l’entrée du niveau et pilote les mouvements par télécommande. Résultat : gain de temps, plus de références stockées qu’en accumulation, moins de risques d’accidents et de dommages au rayonnage. Utilisable en LIFO ou en FIFO (chargement d’un côté, déchargement de l’autre), très répandu dans l’agroalimentaire et la pharmacie.

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Glossaire de A à Z

Le vocabulaire courant du rayonnage et de l'agencement de magasin, de A à Z.

Allée centrale
Allée par laquelle les clients entrent dans le magasin.
Balisage
Ensemble des outils d’aide à l’orientation et à l’information du client en point de vente.
Barrière écluse
Protection disposée en bordure d’un étage, elle permet le chargement et le déchargement des palettes en toute sécurité.
Cariste
Personne conduisant un engin motorisé servant au déplacement de marchandises au sein d’une exploitation.
Casquette
Dernière étagère au sommet de la gondole, qui permet de déposer les produits qui ne rentrent pas dans le linéaire.
Chariot élévateur
Appareil de levage et de manutention destiné au transfert de charges dans les usines et entrepôts : transport des produits finis vers les lieux de stockage, chargement et déchargement des camions.
Froid négatif
Se dit d’une température négative. Le terme est utilisé en surgelé, avec du mobilier réfrigérant capable d’atteindre des températures inférieures à 0 °C.
Froid positif
Se dit d’une température positive. Le terme est utilisé en frais, avec du mobilier réfrigérant maintenant des températures comprises entre 0 °C et 6 °C.
Garde-corps
Ensemble d’éléments formant une barrière de protection placée sur les côtés d’un escalier ouvert ou en périphérie d’un étage.
GSA (grande surface alimentaire)
Désigne les enseignes de la grande distribution alimentaire.
Linéaire
Désigne le rayonnage disponible pour la présentation des produits en surface de vente.
Palette Europe
Le type de palette le plus utilisé en Europe, aux dimensions normalisées de 800 mm de largeur par 1 200 mm de longueur.
Picking
La préparation de commandes ou picking est l’opération qui consiste à prélever et rassembler les articles dans la quantité spécifiée par la commande avant son expédition.
Platelage
Nom donné à un plancher.
Sendzimir (galvanisation à chaud)
Procédé de galvanisation à chaud et en continu d’une bande d’acier, utilisant une faible quantité d’aluminium dans le bain de zinc. Il garantit une bonne résistance et une grande durabilité du matériau traité.
TG (tête de gondole)
Extrémité d’un rayon donnant sur une allée principale, dans laquelle sont souvent exposées les promotions en cours.
Travée
Espace construit ou élément de construction délimité par deux supports verticaux.

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