Le rayonnage pour chambre froide est conçu pour résister jusqu'à −40 °C : structure en aluminium anodisé 20 µm ou inox, sans croisillons, offrant une surface de chargement continue sur les linéaires comme dans les angles. Modulaire et facile à laver, il équipe chambres froides positives et négatives, réserves et laboratoires agroalimentaires dans le respect des normes d'hygiène.
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Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Températures d'utilisation | froid positif (0 °C et plus) et froid négatif jusqu'à −40 °C |
| Matériaux | aluminium anodisé 20 µm ou inox, insensibles à la corrosion |
| Hauteur | 1 850 à 3 500 mm |
| Longueur | 1 000 à 1 350 mm par travée, combinables en linéaire et en angle |
| Profondeur | 400 à 1 200 mm |
| Structure | sans croisillons, surface de chargement continue, tablettes ajourées lavables |
Comment équiper une chambre froide ?
Trois points de vigilance avant de choisir votre rayonnage frigorifique :
- Froid positif (0 à +8 °C, produits frais) ou négatif (jusqu'à −40 °C, surgelés) : vérifiez la plage de température certifiée du rayonnage
- Hygiène : privilégiez l'aluminium anodisé ou l'inox, avec tablettes ajourées démontables et lavables, conformes au contact alimentaire
- Exploitez les angles : la structure sans croisillons permet une surface de chargement continue qui suit les parois de la chambre
- Pour le stockage de palettes en chambre froide, voir aussi le rayonnage par accumulation et le pallet shuttle
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