Soluciones de equipamiento para ultramarinos, supermercados de proximidad y grandes superficies
Un comercio de alimentación exige equipos fáciles de limpiar, una presentación que siga la rápida rotación de los productos frescos y una gestión del flujo de clientes desde la entrada hasta el paso por caja.
Kollirama equipa supermercados de proximidad, supermercados, tiendas gourmet y vinotecas: góndolas alimentarias, expositores de fruta y verdura en madera y metal, muebles de caja, portillos y guiado de filas, con planos de implantación e instalación.
Auditoría in situ y presupuesto gratuitos, en toda Francia, desde 2004.
Un punto de venta de alimentación está sujeto a normas de higiene estrictas y a una logística de producto fresco exigente. Cuatro puntos guían la elección del mobiliario:
El Reglamento (CE) n.º 852/2004 exige superficies lisas, lavables y en buen estado en contacto con los alimentos. Nuestras góndolas con acabado epoxi y expositores de madera y metal se limpian fácilmente, sin zonas de retención.
Presentación inclinada, reposición rápida y gestión primero en entrar, primero en salir (FIFO): el mobiliario de frutas y verduras está diseñado para seguir la rotación diaria del producto fresco.
Portillos de entrada, guiado de fila y muebles de caja ergonómicos canalizan la circulación, con pasillos accesibles PMR (ancho recomendado de 1,40 m, ley francesa del 11 de febrero de 2005).
Las secciones a granel exigen tolvas y cubetas fáciles de vaciar y limpiar, a altura de alcance, con una zona de pesaje despejada cerca.
Referencias: Reglamento (CE) n.º 852/2004 (higiene alimentaria), método HACCP, ley francesa n.º 2005-102 del 11 de febrero de 2005 (accesibilidad).
Equipos profesionales para poner en valor sus productos alimentarios
Estantería tipo góndola especialmente diseñada para poner en valor sus productos alimentarios. Una estructura adaptada, complementada con numerosos accesorios específicos.
Mostradores de caja robustos y funcionales para optimizar la experiencia del cliente. Diseño a medida para adaptarse a su flujo de trabajo.
Expositores que combinan la elegancia de la madera con la robustez de las estructuras metálicas. Diseñados para ofrecer una presentación atractiva y variada de sus frutas y verduras: mural, multinivel o islas.
Carros de tienda y cestas de mano para facilitar la experiencia de compra de sus clientes. Robustos, manejables y personalizables.
Expositores de madera a medida para realzar sus vinos y espirituosos. Ideal para vinotecas y tiendas gourmet.
Postes, barras de lineal y portillos para gestionar el tráfico de clientes y estructurar el acceso a las zonas estratégicas de su tienda.
Resumen de los equipos: cada implantación recibe un estudio a medida.
| Equipo | Puntos fuertes | Uso recomendado | Ficha de producto |
|---|---|---|---|
| Góndola de alimentación | Acabado epoxi lavable, una o dos caras, accesorios específicos | Ultramarinos, conservas, higiene | Ver ficha |
| Expositor de frutas y verduras | Madera y metal, presentación inclinada, versión mural, multinivel o isla | Sección de frescos, reposición rápida | Ver ficha |
| Expositor de botellas | Madera a medida, modulable, opción LED integrada | Vinotecas, vinos y licores | Ver ficha |
| Mueble de caja | Ergonomía del cajero, dimensiones adaptadas al flujo | Zona de cobro | Ver ficha |
| Carros y cestas | Varias capacidades, personalización con logotipo | Recorrido del cliente | Ver ficha |
| Guiado de fila | Portillos, postes y barras de lineal modulables | Entrada y colas | Ver ficha |
Equipos con superficies lisas y lavables: góndolas con acabado epoxi y expositores de madera y metal fáciles de limpiar, sin zonas de retención, conformes al Reglamento (CE) n.º 852/2004.
Expositores que combinan madera y estructura metálica, en versión mural, multinivel o isla central, diseñados para una presentación inclinada y una reposición rápida.
Con muebles de caja ergonómicos adaptados a su flujo, completados con portillos y guiado de fila que canalizan la circulación de los clientes.
Sí, expositores de botellas a medida en madera, modulables, con opción de iluminación LED integrada para realzar vinos y licores.
Sí, nuestra oficina técnica realiza una toma de medidas in situ y produce planos de implantación y visuales 3D antes de la fabricación y el montaje.
Sí, intervenimos por zonas y en horarios adaptados para mantener la actividad del punto de venta durante la reforma.
Cuéntenos su proyecto: realizamos el estudio, los planos de implantación y la instalación.
Solicitar presupuestoNuestros expertos le acompañan desde el diseño hasta la instalación de sus soluciones de almacenamiento y equipamiento
Presupuesto gratuito · Sin compromiso · Intervención en toda Francia
