Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Températures d'utilisation | jusqu'à −40 °C selon le catalogue historique ; plage exacte de la chambre et du rayonnage à confirmer |
| Matériaux | aluminium anodisé 20 µm documenté ; option inox et résistance à la corrosion à confirmer |
| Hauteur | 1 850 à 3 500 mm dans les repères historiques |
| Longueur | 1 000 à 1 350 mm par travée dans les repères historiques ; linéaires et angles à étudier |
| Profondeur | 400 à 1 200 mm dans les repères historiques |
| Structure | sans croisillons et surface de chargement continue ; type, charge et lavage des tablettes à confirmer |
Source : fiche produit et extrait du catalogue historique Kollirama. Les valeurs dimensionnelles et la limite de −40 °C sont des repères publiés ; charge par niveau, ancrage, finition inox, corrosion, contact alimentaire, certification et protocole de nettoyage ne sont pas documentés ici et doivent être validés sur l'étude.
Produits disponibles
| Niveaux et tablettes | Le type de tablette, son format, sa charge admissible, son démontage et son protocole de lavage ne sont pas documentés dans l'extrait disponible : à préciser sur le devis. |
|---|---|
| Accessoires et protections | La compatibilité des accessoires avec une chambre froide, leur matériau et leur résistance à la corrosion doivent être vérifiés avant commande. |
| Stockage de palettes | Pour des palettes complètes, comparez une solution de stockage de masse ; la température, les rails, les engins et la maintenance doivent faire l'objet d'une étude séparée. |
Comment équiper une chambre froide ?
Cinq points à cadrer avant de choisir votre rayonnage frigorifique :
- Température : indiquez la consigne, les phases de dégivrage et la plage réellement nécessaire ; la compatibilité jusqu'à −40 °C doit être confirmée pour la configuration retenue.
- Corrosion et matériaux : l'aluminium anodisé 20 µm est le matériau décrit par la source ; l'inox, la classe de corrosion et les assemblages adaptés à l'humidité restent à valider.
- Hygiène : demandez le détail des surfaces, des démontages, du nettoyage et de l'éventuelle aptitude au contact alimentaire ; aucune certification n'est publiée dans la source consultée.
- Circulation : exploitez les linéaires et les angles sans croisillons, tout en réservant les dégagements nécessaires aux portes, évaporateurs, flux d'air et opérations de manutention.
- Dimensionnement : transmettez le plan, les dimensions utiles, les produits, les contenants, les charges par niveau et le mode de pose ; la charge admissible et l'ancrage sont à calculer sur l'étude.
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