Descripción del producto
Proyecto de estantería para organizar productos alimentarios. Los catálogos revisados no publican una ficha específica que valide configuración, medidas, cargas, materiales, accesorios o acabados; deben confirmarse para el modelo y plano elegidos.
Higiene y enfoque APPCC
Los catálogos revisados no publican materiales, protocolo de limpieza, aptitud alimentaria ni certificación APPCC para esta familia. La ficha del modelo debe precisar superficies, acabados, productos compatibles e integración en el plan de higiene.
Configuraciones: isla de doble cara o góndola mural
Puede estudiarse una implantación central o mural, pero los catálogos revisados no validan una configuración alimentaria específica. Altura, fondo, baldas, paneles, laterales y accesorios se fijan con la ficha del modelo y el plano.
Características técnicas
| Alturas disponibles | a dimensionar según el modelo y el plano |
|---|---|
| Carga por balda | a validar según la balda, el modelo y la configuración |
| Profundidad de baldas | a validar según el modelo y los productos expuestos |
| Materiales | composición, aptitud de limpieza y acabado por confirmar en la ficha del modelo |
| Higiene | sin certificación APPCC publicada; protocolo y aptitud por validar |
| Acabados | colores, frontones y laterales no publicados; confirmar por modelo |
Casos de uso
- Tienda de barrio: góndolas murales bajas para preservar la visibilidad y la circulación.
- Supermercado: islas de doble cara en pasillos con cabeceras promocionales.
- Tienda bio y a granel: baldas reforzadas y accesorios para tolvas y dispensadores.